Recette de salade fraicheur riche en vitamines et oligo-éléments à composer selon vos goûts….qui peut rentrer dans le régime paléo, le régime végétarien, le régime acide basique, le régime sans glucide spécifique du moment qu’il y a 10% d’acide et 90% de basique, et autres régime anti-inflammatoire anti-candida et…A moduler selon vos goûts et régime.
- Sauce huile d’olive maturé 1ere pression à froid et citron vert….Sel bio aux herbes mélange 5 baies, oignons ou échalottes, ail et persil coriandre et/ou basilic…citronnellle
Légumes :
- Feuille de chêne
- Coriandre
- Concombre
- Avocat
- Possibilité d’ajouter du fenouil, ou des poivrons jaunes, des tomates, carottes, betterave
Oléagineux/proteines végétale
- Noix de cajou et/ou cacahouète bio nature
Protéine animale en option pour le paléo ceux qui souhaitent…
- Crevettes ou morceaux de poulets grillés marinés dans le citron et les épices….ou langoustines…
Pour les amateurs de sucré/salé…
Fruits
Pomme, pamplemousse ou kiwi selon vos goûts …